Por: Edir Maria Andretta

Ingredientes

4 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
1 xícara de nata
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

Bater na batedeira as claras em neve e reservar. Bater as gemas com o açúcar, o leite e a nata.

A seguir, acrescente o restante dos ingredientes. Nessa mistura coloque as claras em neve e o fermento, mexendo apenas com o auxílio de uma colher. Levar ao forno aquecido a 200°C e asse por 45 minutos.