Por: Edson Zardo, Concórdia/SC

Ingredientes

1 laranja de umbigo inteira
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
3 ovos
1 colher de fermento em pó
¹/2 xícara (chá) de óleo de soja

Modo de Preparo

Bata no liquidificador, a laranja com a casa. Em seguida acrescente o restante dos ingredientes. Leve em forno pré-aquecido e asse por 30 minutos.

Dica: Se desejar, faça uma cobertura ao seu gosto.