Por: Cristiane Rossa Marsarotto, Erechim/RS

Ingredientes

1 pacote de massa pequena para pastel
1 pacote de coco ralado
1 lata de leite condensado
1 gema

Você também vai precisar de forminhas de empada

Modo de preparo

Em uma vasilha, misture o leite condensado, o coco ralado e a gema. Coloque as massinhas de pastel nas forminhas e uma colher (sobremesa) da mistura em cada uma delas. Asse em forno pré-aquecido por 15 minutos ou até dourar. Pronto! Fica uma delícia!