Por: Fernanda Xavier, Erechim/RS

Ingredientes

1kg de peito de frango picado
2 cebolas médias picadas
2 caixinhas de creme de leite
1 ou 2 maracujás – quantidade a gosto
1/2 copo de requeijão
1/2 copo de água
1/2 colher (chá) rasa de açúcar
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Frite o frango em óleo quente. Quando estiver no ponto de sua preferência, acrescente as cebolas e o alho até dourarem. Acrescente os maracujás, a água e o açúcar e deixe ferver. Tempere com sal e pimenta. Ao desligar o fogo, acrescente o creme de leite e o requeijão.

Dica de acompanhamento: sirva com arroz e batata palha.