De origem Francesa, a mousse é aquela sobremesa que agrada a todos os gostos. Com o tempo várias versões já foram criadas.

Existem alguns registros sobre a história do seu nome. Acredita-se que na Roma antiga havia a uma mistura de mel com vinho conhecida como “muslum”. Com algumas mudanças do latim, a palavra passou a ser pronunciada “mulsa”. Em francês o doce foi chamado de mousse e por volta do século 19 foi o nome dado a um doce aerado preparado na Inglaterra.

Neste episódio, nossa Chef Confeiteira Tainá Chiarello ensina a preparar essa deliciosa e leve sobremesa. E como toda boa sobremesa, a apresentação precisa ser impecável, por isso você pode fazê-la na travessa ou em taças.

Veja como é simples de preparar!

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Confira a lista dos ingredientes e o passo a passo você confere no vídeo abaixo.

INGREDIENTES

– 03 ovos
– 200g de creme de leite
– 200g de chocolate meio amargo

PARA DECORAR
– Raspas de chocolate