Ingredientes Cocção da Rabada 1,5kg de rabada 1 cebola 1 cenoura 1 talo de salsão Ramos de tomilho 2 folhas de louro 15g de extrato de tomate Pimenta do reino em grãos 250ml de vinho tinto Salsinha Água Sal Purê de batatas 1 kg de batata 250g de manteiga 200ml…



