Das telas de cinema para as festas de fim de ano.
História do Ponche
O ponche tornou-se tradicional em filmes norte-americanos, principalmente dos anos 80. A bebida, com baixo teor alcoólico, é geralmente servida em grandes tigelas durante comemorações como bailes de formatura.
No entanto, a origem do ponche é bem antiga. A bebida surgiu na Índia e chegou à Inglaterra no século 17, quando se tornou popular e foi levada a outros países. Sua cor pode variar conforme a preferência de quem o prepara, uma vez que o ponche é como uma salada líquida de frutas. Dessa forma, é possível escolher as frutas de preferência para compor a bebida.
Devido a presença do ponche nos filmes norte-americanos, a bebida se tornou popularmente globalizada. A bebida, geralmente alcoólica, também pode ser preparada sem álcool, para que as crianças também possam aproveitar. O resultado é nutritivo, saudável e recomendado para quem busca uma opção diferente no cardápio.
No Brasil, o ponche se tornou tradicional nas festas de fim de ano, por levar espumante e frutas em seu preparo.
A combinação é refrescante, saborosa e muito simples para preparar.
Receita
Esta é uma ótima sugestão de receita para você preparar seu ponche neste réveillon. Mas vale lembrar que você pode adaptá-la conforme seu gosto.
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Ingredientes
– 1 garrafa de espumante
– 400 ml de vinho branco
– 200 ml de refrigerante de guaraná
– 200 ml de água mineral (se desejar a bebida mais fraca)
– 200 ml de suco de laranja
– 1/2 abacaxi picado em pedaços pequenos
– 2 maçãs picadas
– 2 kiwis picados
– 1 cacho grande de uvas Rubi ou Itália sem sementes e picadas ao meio
– 2 pêssegos (em lata) picados
– 1 laranja picada (sem a pele branca)
– gelo à vontade
Modo de preparo
Lave as frutas, descasque e pique. Misture as frutas com as bebidas geladas. Adicione o refrigerante de guaraná, o vinho branco, a água mineral e, por último, o espumante. Acrescente o gelo e misture delicadamente.
Dica
Você também pode fazer uma opção sem álcool para as crianças aproveitarem também.
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