Com a  Páscoa se aproximando, selecionamos receitas para aproveitar os momentos em família. O Caitá em Casa segue oferecendo receitas que são um convite ao prazer de cozinhar e compartilhar. Neste mês, apresentamos opções de pratos à base de peixe que prometem enriquecer qualquer celebração, alinhados com a tradição de saborear o melhor do mar nesta época especial. E também trouxemos uma receita Zero Lactose!

Tilápia

• Pimenta a gosto
• Sal a gosto
• 1 limão
• Farinha de trigo
• Fio de azeite
• Leite
• Mix de sementes (gergelim, linhaça, chia)
• Limão siciliano
• Mix de vegetais a gosto

Espaguete com Burrata:

• Espaguete
• 1 cebola
• Sal a gosto
• Fio de azeite
• 200g de tomate cereja
• 1 colher de manteiga
• Folhas de manjericão
• 1 dente de alho
• Sal a gosto
• Burrata

Estrogonofe Zero Lactose:

• 180g de castanha de caju
• 200g de frango
• 1/2 cebola
• Fio de azeite
• 100g de champignon
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• 10 tomates cereja
• 90mL molho inglês
• 100g mostarda
• 100g ketchup

 

Brusqueta:

• ½ Pimentão vermelho
• ½ Cebola
• 4 unidades de linguiça Toscana Afrib
• Tomate Cereja
• Fio de azeite
• Pão de fermentação natual com sementes de abóbora
• Queijo Mussarela Afrib
• Manjericão a gosto

 

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